powered
Head of Operations (m/w/d) I Marken-Gastronomie
location_on Bonn, Deutschland
work Vollzeit
Jetzt bewerben
Head of Operations (m/w/d) I Marken-Gastronomie
location_on Bonn, Deutschland
work Vollzeit
The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System!

Wir suchen einen Gastro-Profi (m/w/d) mit LEIDENSCHAFT & Leadership-Skills,

ein Experte*in in STRATEGIE für die operative Führung und Begleitung unserer

Marken-Gastronomie The ASH Restaurant & Bar und seinen Teams.

The Mission


  • Strategische operative Exzellenz: Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Markenstandards in allen Restaurants, um ein konsistentes und herausragendes Gästeerlebnis zu gewährleisten.
  • Führung und Inspiration: Leitung eines engagierten Führungsteams und Unterstützung unserer General Manager vor Ort, um eine Kultur der Exzellenz und Innovation zu fördern.
  • Qualitätsmanagement auf höchstem Niveau: Sicherstellung, dass unsere Gäste stets erstklassigen Service und kulinarische Erlebnisse genießen.
  • Gästebetreuung mit Leidenschaft: Entwicklung und Implementierung von Strategien, die unsere Gäste begeistern und ihre Zufriedenheit maximieren.
  • Soziale Kompetenz und Teamgeist: Förderung eines positiven und kooperativen Arbeitsumfelds durch Ihre herausragende Sozialkompetenz und Führungsstärke.
  • Budgetverantwortung und Wachstum: Planung und Kontrolle des Budgets zur Erreichung unserer ambitionierten Unternehmensziele und Unterstützung unseres expansiven Wachstums.
  • Innovation und kontinuierliche Verbesserung: Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotenzialen in den Betriebsabläufen zur Steigerung der Effizienz und Qualität.
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung: Regelmäßige Abstimmung und gemeinsame Steuerung der operativen und strategischen Ausrichtung des Unternehmens 


Your Skills
  • Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden operativen Rolle in der Top-Gastronomie und/oder Hotellerie.
  • Ausgeprägte strategische und analytische Fähigkeiten sowie ein Gespür für Details.
  • Leidenschaft für die Gastronomie und eine starke Affinität zur Gästebetreuung.
  • Nachweisbare Erfolge in der Führung und Motivation von Teams.
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität, inklusive Reisebereitschaft.
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse 


We offer
  • Eine aufregende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen.
  • Die Zusammenarbeit mit zwei absoluten Profis der Marken-Gastronomie und seinen Mitarbeiter*innen in unseren Restaurants und unserem Head Office
  • Die Möglichkeit, maßgeblich zur Weiterentwicklung und zum Erfolg von The ASH Restaurant & Bar als einzigartigen Top-BRAND in der Systemgastronomie beizutragen.
  • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten und professionellen Team, das Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilt.
  • Ein attraktives Vergütungspaket 




Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job!

Bewerbung: Wenn Du bereit bist, mit uns neue Maßstäbe in der Top-Marken-Gastronomie zu setzen und die Zukunft von The ASH Restaurant & Bar maßgeblich mitgestalten möchtest, dann freuen wir uns auf Deine

aussagekräftige Bewerbung.


Bitte sende uns Deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Dein frühestmöglichen Eintrittstermin an:


  • über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"


Deine Ansprechpartnerinnen in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - sind:

Sylvia Silz & Nicole Jenek | Telefon: 0228-409 737 20