The ASH verbindet hochwertige Gastronomie, lebendige Atmosphäre und professionelles Gastgebersein zu einem erfolgreichen Markenkonzept.

An 14 Standorten begeistern wir jährlich mehr als 1,5 Millionen Gäste. Unser Wachstum basiert auf klaren Standards, starken Teams und dem Anspruch, jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis zu machen.

Für unseren Standort München suchen wir einen General Manager (m/w/d), der operative Exzellenz mit echter Führungsstärke verbindet und den Erfolg des Restaurants gemeinsam mit seinem Team weiter ausbaut.

Als General Manager bist du Gastgeber, Unternehmer und Leader zugleich. Du verantwortest einen unserer urbanen The ASH Standorte und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

Deine Mission

Du führst dein Restaurant mit Leidenschaft, Verantwortung und wirtschaftlichem Verständnis.
Du entwickelst, motivierst und inspirierst dein Team zu Höchstleistungen.
Du bist das Gesicht von The ASH gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern.
Du steuerst operative Abläufe, Prozesse und Kennzahlen souverän und effizient.
Du planst gemeinsam mit deinem Team Events, Aktionen und besondere Momente, die Gäste begeistern.
Du verantwortest Dienstplanung, Inventuren, Bestellungen sowie Tages- und Monatsabschlüsse.
Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Atmosphäre jeden Tag auf höchstem Niveau erlebbar sind.

Das bringst du mit

Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder einer vergleichbaren Dienstleistungsbranche.
Leidenschaft für Gastfreundschaft und außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
Unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für Zahlen.
Stärke in Mitarbeiterführung, Motivation und Teamentwicklung.
Organisationsgeschick, Struktur und Hands-on-Mentalität.
Souveränes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
Den Anspruch, gemeinsam mit deinem Team jeden Tag besser zu werden.

Das erwartet dich bei uns

Attraktive Bonusbeteiligung am Unternehmenserfolg.
Unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive.
Klare Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer expandierenden Unternehmensgruppe.
Individuelle Aus- und Weiterbildungsangebote.
Hohe Eigenverantwortung und echter Gestaltungsspielraum.
Ein modernes, wachstumsstarkes Gastronomiekonzept.
Ein Team, das Leidenschaft, Qualität und Zusammenhalt lebt.

Du möchtest Teil einer Marke werden, die weiter wächst und dabei nie ihre Leidenschaft verliert? Dann werde Teil der The ASH Crew und gestalte mit uns die Zukunft moderner Erlebnisgastronomie.

UNSERE FEHLENDE ZUTAT BIST DU.

Bewirb dich jetzt online oder per E-Mail: l.walterscheid@apeiron-ag.com